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CAFFLANO

Ce concept tout-en-un inclut un moulin, un verseur, un thermos, ainsi qu'un filtre permanent.

Cafetière idéale pour les voyageurs, amoureux du café, la Cafflano est facile à transporter. Le moulin intégré permet de moudre sur le moment et ainsi de profiter de toute la fraîcheur des arômes du café, même en voyage.

CAFFLANO

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CONSEILS TORREFACTEURS

La mouture - taille: medium (type cafetière italienne) - quantité: entre 7 et 12 g pour 100 ml d'eau.

L'eau - non bouillante (90-95°C) filtrée ou de source si possible

Torréfaction - une torréfaction robe de moine, avec un profil augmentant la sucrosité du café et le corps, donnera les meilleurs résultats dans cette cafétière.

UTILISATION

1/ Dévisser la partie supérieurs de la cafetière.

2/ Dévisser la partie haute du couvercle et la disposer près de la cafetière.

3/ Verser entre 15 et 20 g de  café en grains dans le moulin et ke moudre.

4/ Dévisser ensuite le moulin.

5/ Verser l'eau chaude dans le couvercle et installer la partie haute par dessus pour éviter un débordement lors de l'écoulement.

6/ Humidifier légèrement la mouture avec l'eau chaude et laisser reposer pendant environ 30 a 45 secondes.

7/ Verser le reste de l'eau avec parcimonie.

8/ Retirer ensuite le filtre et déguster dans le gobelet prévu à cet effet.

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